サトウキビが沖縄で有名な理由は何ですか？

沖縄におけるサトウキビ栽培が盛んな理由

沖縄でサトウキビが栽培されているのは、他の作物に比べて強風と水不足に対して非常に耐性が高いからです。この特性により、台風や干ばつといった厳しい自然条件を多く経験する沖縄県や鹿児島県南西諸島では、サトウキビは主要な作物として不可欠です。実際、沖縄の農家の約7割がサトウキビの栽培に従事しています。