コーヒーカスを土にまくとどうなる？

コーヒーカスを土に混ぜるとどうなるのか

コーヒーの抽出カスにはカフェインをはじめとする成分が含まれているため、土に混ぜた最初の1年間は、その影響で「植物の生育を抑制する」効果が現れます。しかし、2年目以降になると、土壌の微生物によってコーヒー抽出残渣に含まれるたんぱく質が分解され、植物に吸収されやすい無機窒素の形に変わります。これにより、緑肥作物に対して施肥効果が出ることが明らかになりました。