コーヒーかすのデメリットは？

コーヒーかすの注意点

コーヒー粕には一定量の窒素が含まれていますが、これは微生物によって容易には分解されない性質があります。そのため、工場から持ち込まれたコーヒー粕を大量にそのまま土壌に施用すると、逆に土壌中の窒素成分が減少し、植物が栄養不足に陥る（窒素飢餓）ことがあるのです。

さらに、コーヒー粕には発芽を妨げる物質が含まれている可能性もあります。