ケーキの切り方についてガッテンではどうでしたか?
続きを読む
ケーキの切り方についてのポイント
NHKのガッテンによると、ケーキをカットする際は、ケーキの直径よりも刃が長い包丁を使うのが勧められています。また、特にやわらかいスポンジケーキを切る場合、波状の刃を持つ包丁を使うと、断面がでこぼこになりやすいため、まっすぐな刃の包丁を選ぶのが理想的です。
ケーキの切り方についてガッテンではどうでしたか?
NHKのガッテンによると、ケーキをカットする際は、ケーキの直径よりも刃が長い包丁を使うのが勧められています。また、特にやわらかいスポンジケーキを切る場合、波状の刃を持つ包丁を使うと、断面がでこぼこになりやすいため、まっすぐな刃の包丁を選ぶのが理想的です。