キャノーラ油とサラダ油のどちらが良いですか？

キャノーラ油とサラダ油の比較

これまでの比較を整理すると、結論として、キャノーラ油とサラダ油にはそれぞれ異なる利点があり、どちらが優れているとは一概には言えません。キャノーラ油はオレイン酸が豊富で、一方でサラダ油はリノール酸を多く含んでいますが、両者ともにコレステロール値を下げる効果があります。