イカ墨を食べる国はどこですか？

イカ墨料理の産地と調理法

地中海沿岸の国々では、イカ墨を使った料理が一般的に楽しまれています。特に、スペイン、イタリア、フランス（バスク地方）では、イカをイカ墨でじっくり煮込む伝統的な郷土料理が存在します。