アカニシ貝は毒ですか？

アカニシ貝の健康への影響

アカニシ貝には毒は含まれていないため、直接食べても健康には問題ありません。ただし、強烈な酸味や渋みがあるため、食後2〜3時間は舌や喉に異常を感じることがあります。

食べる前には、ワタをしっかりと取り除き、足の部分をよく塩もみしてヌメリを取り除くことをお勧めします。