もやしが安い理由は何ですか？

もやしが安価な理由

もやしがなぜ低価格で提供されるのかというと、過去に節約料理としての人気が高まった時期があったからです。価格が安定している理由は、光や土がなくても一年中栽培できるため、温度の変化や自然災害に左右されることがないからです。他の野菜が雨や台風といった災害の影響で高騰する中でも、もやしは常に安定した価格で購入できるというメリットがあります。