なぜ冷蔵庫に入れるのか？

冷蔵庫の機能について

冷蔵庫の主な目的は、食べ物を冷却し、鮮度を保持することです。冷蔵庫内は、食材を傷める原因となる細菌が繁殖しにくい低温環境が保たれています。この冷却効果によって、細菌の増殖を抑制し、食材をおいしい状態で長期間保存することが可能になります。