なぜ一見さんお断りなのか？

お茶屋さんが「一見さんお断り」を守っている理由は、決して意地悪だからではなく、真の意味での「おもてなし」を提供したいからです。お客様が何を求めているかを徹底的に探求し、心から満足していただくために、あらゆる手段を講じるのです。そのためには、お客様をよく理解することが必要です。