さつまいもをよく食べる国はどこですか？

さつまいもを主に食べる国

８ヶ国構成の会議がある中で（イタリア、イギリス、カナダ、ドイツ、日本、アメリカ、フランス、ロシア）、サツマイモをある程度消費している国は、日本とアメリカに限られています。しかし、これらの国々ではジャガイモが最も多く食べられています。特にアメリカでは、高カロチンを含むサツマイモが一般的です（注１）。