うどん発電はいつから始まったのですか？

うどん発電の取り組み

「うどん発電」プロジェクトは、2014年に発電を開始し、2021年までの8年間にわたって、約2500トンの廃棄食品を回収しました。それにより、800トンの温室効果ガスの排出削減に寄与しています。