「ギムレットにはまだ早い」とはどういう意味ですか？

この表現の意味について

このフレーズは、直接的には「まだ飲酒するには早い時間帯だ」ということを示しています。マーロウに向けて語られているため、「もう少し待つべきだよね」というニュアンスが感じられます。ハヤカワ文庫版では、「ギムレットにはまだ早すぎるね」と訳されています。