「ととや」の由来は？

「ととや」の由来について

とと‐や【 ▽ 魚屋】は、赤土の上に青茶色の釉（うわぐすり）を施したものを指します。この名称の由来には、堺の商人「ととや」が所有していたという説や、千利休が魚屋の店舗の前で発見したという説があります。